Шеф Повар (грузинская кухня)
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно тех.картам - Контроль за качеством блюд - Оптимизация расходов - Участие в инвентаризации - Контроль соблюдения санитарных норм, а также правил и стандартов сети
Требования
- Опыт работы шеф – поваром 3-5 лет; - Профессиональные знания грузинской кухни; - Разработка и составление меню. Составление технологических карт. - Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи; - Опыт работы в сетевых ресторанах и отелях; - Знание специфики сетевого ресторанного бизнеса;
Дополнительные условия
- заработная плата 1000-1300 azn - график:6 дневный
Интересующимся, просьба высылать резюме на почту hr@resantgroup.az с темой письма «Шеф Повар»
|