Повар
 
JOB TITLE: Повар
EMPLOYER: Beat Group DUTY STATION: Azerbaijan
PUBLISHED: 2018-05-14 LAST UPDATED: 2018-05-14 DEADLINE: 2018-06-13

Компания: Beat Group
 
Должность: Повар
 
Должностные обязанности повара

Повар выполняет следующие должностные обязанности:
1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
2. Декорирует блюда.
3. Планирует меню.
4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
5. Проводит инструктаж c официантами.
6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Требования:
 
1. Образование: среднее
2. Возраст: от 30 до 45 лет
3. Опыт работы: не менее 3-5 лет
4. Свободное владение русским и азербайджанским языками
 
E-mail: Leyla.z@beat.az

Go back to Hot Vacancies

 
© Copyright 2006—2018 www.JobSearch.az  
Developed by MicroPHP